Acqua Sale
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Io Resto a casa e... cucino

L'Acqua sale

Michele Aucelli ci spiega come realizzare semplicemente un piatto della tradizione coratina

Il primo piatto di questa nuova rubrica dedicata alla cucina fatta in casa è la gustosa "Acqua Sale".

Piatto povero, con ingredienti semplici e genuini, l'acqua sale rappresenta uno dei punti saldi della tradizione culinaria della Puglia e di Corato in particolare.

Michele Aucelli ci spiega in un breve e simpatico filmato come realizzare il piatto portando sulla tavola dei coratini saporo d'altri tempi.

Inviateci le vostre ricette all'indirizzo info@coratoviva.it o, se volete, realizzate il vostro breve filmato da aggiungere al nostro ricettario.

Buona visione
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  • Enogastronomia
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