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Comunicazioni

Al via le iscrizioni al corso gratuito "operatore della ristorazione"

Il corso ha durata triennale

Corato - martedì 19 febbraio 2019
L'Agenzia Formativa En.A.P. Puglia di Corato comunica che sono aperte le iscrizioni al corso gratuito "operatore della ristorazione" – Indirizzo 1 Preparazione Pasti. Il progetto rientra nell'Avviso Pubblico 2018 Offerta Formativa della Regione Puglia.

La partecipazione è gratuita. Il corso ha durata triennale ed è articolato in 3200 ore di lezioni teoriche, pratiche, visite guidate e comprensive di 600 ore di stage.
Possono presentare domanda di ammissione alle selezioni i ragazzi che hanno conseguito la licenza media inferiore nell'anno 2018 o negli anni precedenti e con età inferiore a 18 anni.

Al centro del progetto l'agriturismo pugliese e la cucina tipica, l'Apulian Lifestyle ed i prodotti tipici del territorio. Infatti, gli allievi potranno elaborare le ricette dell'Atlante dei Prodotti tipici agroalimentari di Puglia e dell'Elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali del Mipaf
.
Al progetto hanno aderito : Comune di Corato; Istituto Comprensivo Tattoli De Gasperi;Istituto Comprensivo Cifarelli-Santarella;IPSAAR Molfetta; Confcommercio Bari-Bat Fipe Ristoratori;Rete cuore della Puglia;Rete Turismo Ruale; Associazione Cuochi Baresi, Associazione le terre di Federico; Associazione Quadratum Culinarie Team; Trifoglio Cooperativa Sociale; Generazione Vincente SpA; Soluzione Lavoro Turismo; Tempor SpA.

Per informazioni rivolgersi all'En.A.P. Puglia Agenzia Formativa di Corato sita in Via Cesare Pavese 60 nei seguenti orari: dal lunedi al venerdi dalle 9.00 alle 13.00 Tel 080.3588130 www.corato.enappuglia.net
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